Биточки из куринного филе

Куринное филе нарезать поперек волокон на кусочки и отбить , посолить,поперчить,обвалять в кукурузной муке и окунуть во взбитое яйцо ,жарить на раскаленном растит.масле до золотистой корочки.Биточки,благодаря такому способу получаются сочными и вкусными. Приятного аппетита!