Свекольники

 

Хочу предложить Вам блюдо из очень полезного для нашего организма овоща.Свекла содержит множество витаминов и микроэлементов.Это овощ -чемпион по содержанию бора и марганца,железа.Эти микроэлементы активизируют работу кроветворения и регулируют обмен веществ.Итак -Свекольники или оладьи из свеклы. 

Состав: отварная свекла среднего размера-1 шт,

соль-по вкусу,

сахар- 0,5 стол.ложки,

чеснок-2 зубчика,

перец черн.молотый-0.5 ч.ложки,

сода-0.5 ч.ложки,

кефир-3 стол.ложки,

мука- 5 стол.ложек ,

яйцо-1шт,

Приготовление:

Свеклу и чеснок натираем на терке,добавляем все продукты и хорошо перемешиваем,тесто должно быть консистенции густой сметаны и жарим оладушки на сковороде .Приятного аппетита!